Kumazawa

Owner Chef

熊澤大輔

Daisuke Kumazawa

1994年	東京のホテル・グランパシフィック東京・メリディアン(現ホテル　グランパシフィックLE DAIBA)に16年在籍。その間フレンチ、イタリアンに従事。
2011年	藤沢に「トラットリアセラフィーノ」を料理長として立ち上げ。
2015年	オーナーシェフとして「セラフィーノ」を再オープン。
2019年	セラフィーノを完全譲渡後、料理コンサルト・スーパーバイザーとして、「IL FUGO」のオープンに参加。
2022年	藤沢にイタリアン・イノベーティブ・フュージョン「Kumazawa」をオーナーシェフとしてオープン。

完全ご予約制となります。

お時間は18:00 / 19:00 からお選び下さい。

【ランチ】金・土曜　完全予約制 11:30スタート

¥4,980- tax込　お任せコース（6品）ご予約はお電話にて。

お1人様につき1ドリンクのご注文をお願いしております

金・土以外のランチは、6名様以上・２日前までのご予約に限り承ります。

夜のコース料理の提供も可能です。

5名以下の場合は、お電話でご相談下さい。

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お電話は、定休日月曜以外の12〜16時が、比較的繋がりやすくなっております。

〒251-0025
神奈川県藤沢市鵠沼石上1-7-1
ケインズタワー3F-A
OPEN 18:00-LAST
CLOSE 月曜・不定日

営業中はお電話が取れない場合が
ございますのでご了承ください

完全予約制。
コースは
お任せとなっております。